Açafrão – Conheça seus benefícios à saúde

Açafrão - Conheça seus benefícios à saúde

O açafrão é uma especiaria responsável por diferentes benefícios à saúde, ele melhora o funcionamento do organismo e também se mostra capaz de rejuvenescer. Esse produto costuma ser muito utilizado na culinária mediterrânea, adicionando uma combinação de sabores especial aos pratos.

Ao acrescentar açafrão no seu cardápio, o corpo será diretamente beneficiado. O condimento regula os processos sanguíneos, ajuda a conter inflamações, contribui com o processo digestivo do organismo e evita o desenvolvimento de câncer ou doenças cardiovasculares. É recomendável não exagerar no consumo de açafrão, caso contrário o indivíduo pode ser vítima de uma intoxicação.

As propriedades nutricionais do açafrão se baseiam nas vitaminas C, B3 e B6, potássio, ferro e manganês. O consumo do condimento também contribui para retardar o envelhecimento devido os seus efeitos antioxidantes. Na Índia, o açafrão é o principal componente dos pratos e usado na prevenção de doenças.

Comentários

comentários