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Porque comer vegetais? – Quais os benefícios

Os alimentos são fontes de diversas propriedades nutritivas diferentes de acordo com cada grupo. E os vegetais são os que estão na maioria das indicações de quem precisa perder peso, pois possuem baixo valor calórico e ainda ajudam no funcionamento do organismo.
Muitas pessoas tornaram-se vegetarianas ao longo dos anos, existem povos em que a cultura vegetariana é milenar. Pesquisas sobre as propriedades dos vegetais não param de ser feitas e sempre é descoberto um beneficio novo que comprova sua importância na alimentação diária. São vários os argumentos para se comer vegetais e não só contribuem para manter ou diminuir o peso, também auxiliam no combate a doenças.
Os suplementos alimentares não podem substituir os benefícios encontrados nos vegetais, e além de tudo o que foi exposto os vegetais ainda contribuem para o prolongamento da vida. Isso não significa que os alimentos de origem animal sejam nocivos à saúde, somente quantidade de vegetais deve ser maior na dieta de quem está em busca de uma vida melhor e mais saudável.
